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抓一把紅土也賣錢——訪現(xiàn)代企業(yè)家、商業(yè)奇才儲時健

2015-08-11云南省民族商會173603

今年8月30日,初秋時節(jié),云南省民族商會籌委會一行,專程赴新平金泰果品有限公司,拜訪出任商會顧問的褚時健。這位當年叱咤云南三迤的風云人物,名冠神州煙草行業(yè)的煙王褚時健,中等身材,寸發(fā)灰白,兩眼壽眉,面色黝黑,神情淡定。他穿一件白色無領(lǐng)短袖T恤,找不見任何品牌標識。著一條黑色褲子還有些灰,套一雙普普通通的皮鞋,大約也不是名牌。短袖下的兩只手臂曬得黝黑黝黑的,一只手肘拐上還存留有一個受傷沒好的疤,后來上果園戴了一頂草帽,標準的一位憨厚樸實的老農(nóng)。

他現(xiàn)在幾乎與外界沒有什么往來,更不會接受任何媒體采訪,悄悄瞇瞇地過自己的日子,一心一意盤自己的果園,到也得其所哉。猜想他最喜歡的是淡出人們的視野,讓世人忘了他最好。但令人遺憾的是他做不到,這個美好善良的愿望永遠不可能實現(xiàn),即便百年之后也不行。這是因為他對云南省的貢獻確實太大了,他把整個中國煙草行業(yè)的牌重新洗了一遍。在云南省,在中國煙草行業(yè)30年改革開放的歷史上,他是最具影響力的卓越人物,書寫了最為華美的一章。這是抹不掉的。上至中央首長、省委領(lǐng)導關(guān)心著他,時常詢問他的近況,囑咐要“照顧好他的身體”。下至大頭百姓,特別是玉溪的普通百姓,一直對他念念不忘?!熬灰姡咛妹麋R悲白發(fā),朝如青絲暮成雪”。人生苦短又幾經(jīng)沉浮,有這么好的口碑,一生活得也值了。

后來褚老帶大家順蜿蜒盤旋水泥鋪就的山路進入果園。燦爛陽光下放眼望去,青山連綿,綠濤疊翠。面前人高一般的橙子樹青枝綠葉,拳頭一般大小的墨綠果實累累掛滿樹枝,它傳遞出的信息是又一個豐收年即將來臨。云南省民族商會籌委會秘書長楊振極目四望,滿臉歡欣,興奮之余問筆者,倘若你用兩個字來概述,你會用哪兩個字?筆者說,我用8個字——青山披綠,滿目滴翠。他說“壯觀”,又補充了兩個字“震撼”。褚老指著遠處看得見的變電站說,從那里開始,果園長5公里多,寬有1公里多,共5個多平方公里。褚老身邊的人介紹得更具體,果園第一期開發(fā)2400多畝,去年又開發(fā)了380多畝,共2800多畝。要不是中間隔條河,整個是一大片??傆嫹N了34-35萬株,估計今年可收橙子8000-9000噸,產(chǎn)值6000多萬元。再過幾年進入盛果期,產(chǎn)量肯定翻倍?,F(xiàn)在每棵果樹產(chǎn)30公斤左右果子,今后產(chǎn)60-70公斤。筆者默算了一下,那就是2萬多噸。

坦率地說,像筆者這樣一個普通知識分子,在過去是不可能見到這位大名鼎鼎的煙王的,更不要說今天這樣坐在一起面對面閑聊,聽他講如何種橙子。他一開口,話語雖平和,但振聾發(fā)聵的真知灼見一套跟一套就來了,現(xiàn)代企業(yè)家的風采盡顯,老農(nóng)的形象消失得無影無蹤。脫了將軍服走進澡塘子的將軍,還是個將軍,氣質(zhì)在。褚時健還是當年的褚時健,廉頗雖老,風采依然。

網(wǎng)上有言論說褚時健不是現(xiàn)代企業(yè)家,是個梟雄。這是對他的錯誤解讀。筆者認為,褚時健是卓越的現(xiàn)代企業(yè)家,杰出的商業(yè)奇才。這是客觀評價,毫無吹捧之意。他超人出眾的本領(lǐng)在于:抓一把紅土也賣錢。

天地人造就了褚時健

常言道,時代造英雄。要把褚時健解讀清楚,必須把他擺到中國改革開放30年歷史的大背景下分析,功也好,過也罷,才說得明白,作出客觀公正的評價。

天、地、人,造就了往日的一代“煙王”,今日的一代“橙王”褚時健。

天者,天時也。眾所周知,中國的改革開放,從中國共產(chǎn)黨第十一屆三中全會鄧小平講話后開始起步,全黨全軍全國各族人民,把主要精力集中到進行具有中國特色的社會主義現(xiàn)代化建設上來,960萬平方公里的神州大地上,東西南北中,黨政軍民學,一齊吹響了“振興中華”的嘹亮進軍號角。但這個中國特色的現(xiàn)代化怎么個搞法,前無古人設計的藍圖,后無當今世界現(xiàn)成的樣板。鄧小平英明,給出了辦法——“摸著石頭過河”,再加上他原來說過的“白貓、黑貓,能捉住老鼠的就是好貓”,這就為中國的知識精英,才子能人企業(yè)家,一切有本領(lǐng)、有作為、會捉老鼠的“貓們”,提供了一個史無前例的、無限廣闊的發(fā)展空間,搭建了一個大顯身手展示才華的平臺,正所謂海闊憑魚躍,天高任鳥飛。正當其時,1979年51歲的褚時健被任命為玉溪卷煙廠的廠長。他運氣好,碰到了這個偉大的時代,有了施展抱負,揮灑才華的機會,成就了他昔日一代煙王的宏大事業(yè),也成就了他今天一代橙王的陽光事業(yè)。但是不要多,只要把1979年的歷史翻回10年,這一切都不可能發(fā)生。在計劃經(jīng)濟體制下,各式各樣的條條框框把企業(yè)捆綁得死死的,誰敢越雷池一步?褚時健縱有天大的本事,天才的構(gòu)想也枉然,不可能有多少作為。憑他的能耐苦個勞模當當可以,但要想把個名不見經(jīng)傳的芝麻小煙廠發(fā)展成國際化現(xiàn)代大企業(yè)集團,那就是白日做夢了。還有他搞的果園,也碰上了國家大力發(fā)展非公經(jīng)濟的好機遇。在那個“寧要社會主義的草,不要資本主義的苗”的時代,農(nóng)民種一兩分自留地還要割資本主義尾巴,你2800畝地,不把你連屁股都砍掉才怪事。30年改革開放的偉大時代,造就了褚時健。

地者,地利也。云南這塊紅土地,上天的恩賜,土質(zhì)、氣候天生適宜于種烤煙,出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉。1945年著名植物學家,也可以說是褚時健的大恩人蔡希陶,設法從美國佛吉尼亞引進了名貴烤煙品種“大金元”種子,在玉溪地區(qū)經(jīng)繁殖、栽培試驗和良種保純而培育出了適應云南風土的新品種。1953年在新中國第一次全國煙草工作會議上,玉溪選送參加評選的優(yōu)質(zhì)煙葉“雞油黃”被打出108分的高分奪魁。從此,“云煙”秀甲天下,云溪被譽為“云煙之鄉(xiāng)”。筆者就此請教褚老,據(jù)說全國包括“中華”在內(nèi)的所有高檔煙,如果不加30﹪的云南煙葉,它就高檔不起來,有無此事。褚老點點頭說:“是這個情況”。由此觀之,云南煙葉支撐著全國整個煙草行業(yè)。然而,倘若他不在玉溪當煙廠廠長,而在海南、內(nèi)蒙古、黑龍江……當煙廠廠長,即便實施以煙田為“第一車間”的戰(zhàn)略構(gòu)想,北大荒的黑土地長優(yōu)質(zhì)水稻、大豆可以,長不出色澤金黃,油潤豐滿,清香醇和的優(yōu)質(zhì)煙葉來。煙葉如此,橙子亦然。褚時健所種的冰糖橙,種苗從廣西、湖南等地引種而來,他種的橙子,品質(zhì)上乘,兩個原產(chǎn)地再怎么的科學管理,也不能同其比肩。何也?水土異也。技術(shù)管理可以學、再版,但水土氣候條件你學不了辦不到,更不可能搬到你那里去。這就是地利,也就是褚時健抓把紅土賣錢、變成錢的本質(zhì)原因。當然這只有他會做,也做得到,因為他有一套點土成金術(shù)。你叫筆者抓把紅土,它就是紅土,想賣錢變錢,天方夜譚,白癡才會產(chǎn)生的念頭。

人者,褚時健本人是也。褚老,玉溪華寧人氏,土生土長的本土人。1949年參加“邊縱”,1952年入黨,他從最基層的服務員干起,爾后指導員、區(qū)長、區(qū)委書記、玉溪行署人事科長。芝麻官沒當?shù)狡咂?,但一路升遷還算順利。1957年,因“反右不力被打成右派”。什么叫“不力”?你有點良心不整別人那就整你,真所謂“欲加之罪,何患無詞”。當了右派,陰山背后養(yǎng)眼睛,勞動改造去吧。但也好,有這段痛苦的人生經(jīng)歷,提高了他抗打擊的承受能力,以后倒大霉能咬咬牙扛過來。他愛學習,懂管理,會經(jīng)營,天生一個商業(yè)奇才的智慧頭腦,看得出,抓得住,把握得牢稍縱即逝的商機,具有現(xiàn)代企業(yè)家過人的膽識、魄力和百折不撓的堅強毅力。褚時健之所以是褚時健,是因為他有這個稟賦。運氣的是他又坐在了玉溪煙廠廠長,這個他最擅長、最能發(fā)揮卓越才能的位置上,成就了他日后輝煌的事業(yè)。倘若他不在這個位置上,從政當個什么小官,才能被埋沒,那么褚時健也就不成其為“褚時健”了。因而應該給當年知人善任,把他提拔到這個位置上的“伯樂”們記上一大功。

褚時健私下對云南省民族商會籌委會秘書長楊振說,我只是個做具體工作的,沒有縣市,特別是省里的大力支持,事情是辦不成的,更不可能有我過去的業(yè)績。這是肺腑之言,當然也含有謙虛、低調(diào)的成份。中國的國家體制決定了國有企業(yè)要發(fā)展,也包括民營企業(yè)的發(fā)展,不可或缺政府支持,且具有決定性作用。他過去辦煙廠,今天搞果園都如此,特別是搞那么大規(guī)模的一個果園,背后如果沒有各方面有權(quán)的人幫助,僅憑褚時健的兩個拳頭,他縱然三頭六臂有移山心力,也是辦不成的。但話說回來,領(lǐng)導的支持并不意味著點石成金,否則的話天下事就好辦了,簡單了,小康社會招招手就來了。企業(yè)家的個人智慧、卓越才能、奇謀善斷、過人膽識、決定著一個企業(yè)成功的命運。

簡言之,褚時健是在最恰當?shù)臅r代,最恰當?shù)牡攸c,坐在最恰當且最能展現(xiàn)他的雄才大略的位置上,天地人三位一體形成合力,助他直掛云帆,順風順水,奔向黃金的彼岸,成就了一番宏偉的事業(yè)。

褚時健的點土成金術(shù)

褚時健的天才智慧在于,他有一套“點土成金術(shù)”,使云南這塊紅土地“盡地力”,把其潛能發(fā)揮到淋漓盡致的地步變成錢,且不是區(qū)區(qū)幾個小錢,而是一年200億稅利,累計2000億的巨額財富。否則的話,云南39.4萬平方公里的紅土地就僅只是一塊看上去紅通通的土地。古往今來,祖祖輩輩守著這塊風水寶地餓肚子的人多的是。

誠然,玉溪煙葉“雞油黃”名冠神州,獲得巨大榮譽,但除了臉上風光,頭上光環(huán)還有什么?沒有了!如果沒有褚時健,沒有他把紅土地的經(jīng)濟價值開發(fā)出來,蔡希陶的貢獻價值要打折,只能作為他的個人學術(shù)研究成果載入植物學的史冊。不把科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,轉(zhuǎn)化為商品生產(chǎn),就沒有多大實質(zhì)意義。

誠然,1959年玉溪煙廠就精制出了一箱精品“紅塔山”,作為國慶十周年的獻禮,送給老人家,抽沒抽不知道。然而,在十年內(nèi)亂及以前,云南廣大煙客就沒見過什么“紅塔山”品牌,只知道名牌煙是“云煙”、“大重九”。是褚時健把“紅塔山”打造成名牌叫響神州大地,1995年名列全國卷煙類產(chǎn)品競爭力榜首,1996年又成為消費者的首選品牌。

據(jù)有關(guān)資料記載,褚時健到玉溪煙廠當廠長時,廠子里的設備一堆破爛,所生產(chǎn)的卷煙居然有頭是空的,一點冒明火燒掉五分之一。一包煙十七八支的有,一條煙九包的有,甚至一箱煙少兩條的也有,最糟糕的是煙絲中煤灰都會混進去。這樣的產(chǎn)品質(zhì)量還想“吃伙食”,碗里端的是什么內(nèi)容就可想而知了。紅土地,“雞油黃”,獻禮的“紅塔山”怎么著?臉上的春風,刮過就什么都沒有了。它不生錢。

常言道:巧婦難為無米之炊。提高產(chǎn)品質(zhì)量,打開銷路,增加經(jīng)濟效益,必須打破制約優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的瓶頸。褚時健“點土成金”的第一個高招,就是把煙廠的“第一車間建在煙田里”,解決了優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)問題。他這一招深算奇謀之厲害,可能他當初做的時候也并沒有意識到?,F(xiàn)在筆者分析概括為“利用權(quán)力與權(quán)力的對沖,沖破舊體制的束縛”。按照當時的管理體制,煙葉的生產(chǎn)由煙草公司負責,你個煙廠根本無權(quán)插手。地方政府管地盤、管生產(chǎn)、管村民。褚時健找到通??h委和縣科委,說動他們求得支持。地方政府利用手中的權(quán)利,就把煙草公司的權(quán)力“對沖”掉了,于是他在位于通??h的臨邊地段,建立了玉溪煙廠第一塊“優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地”。從此,生產(chǎn)煙葉的主導權(quán)落在了他手里。當然這種做法,對煙廠和地方是互利雙贏的,也并沒有想過奪煙草公司的權(quán)。

褚時健“點土成金”的第二個高招史無前例。按照當時的經(jīng)營管理體制,煙草公司管煙葉生產(chǎn),煙草專賣局負責卷煙銷售,煙廠只管生產(chǎn)。名副其實的三分天下各占一方,且?guī)资暌回炄绱?。其弊端是產(chǎn)、供、銷相互割裂,出了問題大家都找得出理由推諉,互相扯皮不斷,后果是制約生產(chǎn)力的發(fā)展。當事時,正處于各行各業(yè)摸著石頭過河,探索管理體制、經(jīng)營機制改革創(chuàng)新的起始階段。褚時健抓住時機,提出理順經(jīng)營管理體制,建立“三合一”體制,亦即把煙草公司、煙草專賣局、煙廠廠長的權(quán)力集中統(tǒng)一一把抓。這是一個大智慧大手筆玩出的一個史無前例的大動作,并且有幸干成了,把舊體制的束縛徹底解套。1988年10月28日,三個部門宣布合并,三塊牌子,一套班子。褚時健成為了“三合一”體制的總舵手。更為天遂人愿的是,這年中國煙草總公司決定放開13種名煙價格,玉溪煙廠的“玉溪”、“紅塔山”、“阿詩瑪”、“恭賀新禧”四大主打品牌榜上有名,占了近三分之一。卷煙的定價權(quán)又落到了他手里。在中國,卷煙行業(yè)本就是由國家壟斷的暴利行業(yè),不容其他行業(yè)染指。后來云南省委、省政府又把云南“兩煙”作為支柱產(chǎn)業(yè)精心培育。這時的褚時健風生水起何等之了得,坐擁產(chǎn)、供、銷大權(quán),又手握產(chǎn)品定價權(quán),上有國家優(yōu)惠政策扶持,下有云南這塊紅土地優(yōu)勢資源支撐,他又懂管理,會經(jīng)營,牢牢把握著商機,開創(chuàng)新局面,實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛,自然水到渠成?!包c土成金”自不待言,“點人成金”也易如反掌。他批個條子,窮光蛋一夜之間可成百萬富翁。這沒有絲毫夸張,認識他發(fā)了大財?shù)娜诵睦镉凶V。

褚時健“點土成金”的第三個高招,是引進先進技術(shù)和設備,改造落后工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟效益。這幾句話說來老生常談了無新意,其實不然。上世紀80年代中期,國家煙草專賣總局為跟上國際煙草行業(yè)技術(shù)進步的腳步,特意為西南地區(qū)引進了一套先進的技術(shù)和設備,指標給了貴州。但有個剛性硬條件,誰要就得掏腰包2000萬美金。這在今天不算回什么事,敢砸2億美金的人多的是,但在當時對一個企業(yè)來說,無疑近乎天文數(shù)字。貴州方面不敢要,指標轉(zhuǎn)劃云南,但沒定給哪個廠。褚時健得知消息后,帶副廠長火速趕赴昆明,拍板決定要,并把廠子抵押給銀行,引進了這套技術(shù)和設備。然而,當時的玉溪煙廠,固定資產(chǎn)總值才7000多萬元人民幣。他這一巴掌拍下去,是把自己的政治前途,身家性命,連同成百上千職工的命運,成千上萬煙農(nóng)的生計,都拍進去了。一旦搞砸鍋,給國家?guī)砭揞~損失,他這輩子算是玩完了,職工吐泡口水都能把他淹死。這要多大的膽識和氣魄可想而知,不言而喻。幸運的是這次他又干成了。從此他站在了中國煙草行業(yè)科技進步制高點,領(lǐng)跑全國煙草行業(yè)。現(xiàn)在細細分析起來,他的成功之道在于,從古訓講,叫“工欲善其事,必先利其器”。按現(xiàn)代意識說,是先進技術(shù)和先進設備,對企業(yè)發(fā)展具有決定性的戰(zhàn)略意義。膽識氣魄來源于睿智、精明,科學論證。搶占先機一步,金牌收入囊中,登上最高領(lǐng)獎臺。

眾所周知,現(xiàn)代商業(yè),為了擴大商品知名度,提升影響力,增加附加值,主要營銷手段就是打廣告。但唯獨卷煙是不準打廣告的,且全世界如此,無有例外。在中國,每包卷煙上還必須打上“吸煙有害健康”的字樣。筆者記得在昆明桂花大廈上看到一條紅塔集團明顯的卷煙廣告詞:“啟迪廣袤思維,點燃無窮智慧。”筆者一輩子搞文字工作,對此敏感,至今記憶猶新。這組對偶句,純粹從文字上看,音韻相協(xié),對仗工整,讀起來韻味十足,頗有詩意。但細品它的用意,就感覺到能想出這組對偶句的人,真是太聰明了。高明之處在于,它把主語“紅塔山”卷煙給省略了,讓人抓不住做廣告的把柄。趁此機會,筆者問褚老,這句話是哪位高手想出來的?褚老平靜地說:“這是我平時經(jīng)常說的”。褚老的駕駛員說:“還有兩句,一共四句”。筆者追問之,因時間長,他一時回憶不起來。褚老在旁邊不吭氣。筆者理解,他不愿再提往日的輝煌,好漢不提當年勇嘛,也就作罷。褚時健一句話12個字,就把云南煙草文化的精髓表達出來了,“點土成金”術(shù)有多高,思想內(nèi)涵底蘊有多厚可見一斑。這是他的第四個“點土成金”高招。

褚時健騰飛煙廠,發(fā)展果園的第五個“點石成金”高招是求真務實,干一行,鉆一行,真抓實干,成為這個行業(yè)的領(lǐng)跑者。筆者問褚老,記得在電視上看到你帶一班科技人員下到田間地頭,你自己卷卷褲腳下到煙田里,手把手教農(nóng)民種煙,還為種煙農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)籽種,優(yōu)質(zhì)化肥等等。褚老點點頭認可確有其事。筆者又問,你如今那么大年紀,據(jù)說每星期都還得跑200多公里路上果園,親自檢查各項工作落實情況。褚老說,沒有,現(xiàn)在路不好走有時10多天才來一趟。褚老身邊的人告訴筆者,老廠長不打麻將不打牌,電視只看新聞,就愛讀書,研究果樹的栽培技術(shù),并硬要把問題搞懂。有時候睡到半夜三點鐘醒來,又起來接著看書,非得把問題弄明白,搞透徹,做到成竹在胸,然后指導、要求管理人員和農(nóng)戶照他說的辦。他每次到果園來,一一詢問,轉(zhuǎn)遍每一個角落檢查落實情況,都80多歲的老人了,還那么苦得,大家敬佩他,也心疼他。

褚老說,這里原來是一片荒山,屬于國家18.8億畝的基本農(nóng)田耕地面積之外的不毛之地。原來農(nóng)民種甘蔗,因為缺水,靠天吃飯,甘蔗長勢不好,收割時也就兩尺多高,捆不起來用麻袋裝。我們種橙子關(guān)鍵是解決了水的問題。這里屬哀牢山區(qū),又是紅河源頭,國家注重保護生態(tài),植被不錯,水源充足。我們下決心修了四條管道,把水從哀牢山上的一個龍?zhí)兑聛?,距離大約10公里,每小時能出水300立方左右。山上隨便下點雨,水就用不完,多余的水,我們造了大大小小十多個水壩,把它儲存起來,算下來總計30多萬立方米。果樹下都裝了管子,可以進行滴灌。天連續(xù)大旱三四個月,我們存著的水也夠用。水的問題解決了,土壤氣候條件又好,采取一些好的管理辦法,所以我們的果子比原產(chǎn)地廣西、湖南的要好,比美國暢銷全球的名果“新騎士”還更好。我們的果子品牌叫“云冠牌”,捏在手里軟軟的,撕起來皮薄容易撕,甜酸比是18-20:1,吃在嘴里正好合適。嚼起來汁多肉質(zhì)細嫩口感好不留渣。我們的果子吃兩個不嫌多,新騎士吃一個就足夠了。美國的品牌果子手掌捏著硬,撕皮厚,甜酸度是10:1。果子只有迎合消費者的需要,才賣得掉,好銷。

褚老還說,我們還搞了個有機復合肥料廠,按照每株果樹年用肥15公斤的規(guī)模建廠,每年生產(chǎn)有機復合肥5000噸。原料是用糖廠提取白糖后剩下的糖泥和煙廠的下腳料,不出錢的,拉來就用。然后補充點氮、鈣、鎂、磷、鉀等微量元素,配上需要的菌種,發(fā)酵20多天就成了。我們的肥料養(yǎng)果子,不污染環(huán)境,還有改良土壤的好處。自從搞了果園后,這里的生態(tài)環(huán)境得到了改善,比如現(xiàn)在,果園里的溫度,要比原來低兩度。另外,上山的這條水泥路,繞著每片果園都修通了,采摘果子方便,也好運出去。我們在玉溪還搞了個2000噸庫容的冷庫,今年再搞2000噸就夠用了。果子運下去后,我們有設備篩選、分級、清洗、打蠟、烘干、打商標、裝箱、進冷庫……

褚老身邊的人告訴筆者,這么大一臺事,也只有老廠長才能拿得下來。創(chuàng)業(yè)之初是非常艱難的。由于當時條件艱苦,很多招來的農(nóng)民,干上十天半個月,晚上結(jié)賬后第二天早上人就不見了。老廠長帶著管理人員挨家挨戶去做工作,有時一天要跑7、8家?,F(xiàn)在條件好了,收入高了,你趕他們也不會走了。目前果園有職工280多人,其中農(nóng)民工有250多人,以后不再增加人了,想進也進不來了。這個果園,都是老廠長用心血一手操辦成的,面積上在全國民營企業(yè)中是最大的,采用的科學技術(shù)是全國最先進的,管理上是全國最精細、最做到位的,所產(chǎn)的冰糖橙也是全國質(zhì)量最好的……他一連用了若干個程度副詞“最”,表達中看得出來,除了說明果子品質(zhì)上乘,更多的是對他們的老廠長由衷的信服、崇敬。

談到科學管理,跟隨褚老的鐵桿更是眉飛色舞,如數(shù)家珍。種橙子行、間距十分重要,太密通風光照不足,太稀浪費土地資源。行、間距是老廠長親自定的。橙子成果期長,每年2月開花,11月初成熟,采摘期50多天必須摘完?;ㄩ_要疏花,把長像不好的、過密的摘掉一些。結(jié)果要疏果,把太大太小的摘掉,控制在一定數(shù)量,保證養(yǎng)分充足。疏花、疏果要進行多次。還有就是疏枝……這褚老給我們講過,就是5、6、7三個月,把新發(fā)出的10多厘米長的嫩枝掐掉,保證需要的枝條來年結(jié)果多。他還作了示范動作,說這時好掐,長老就掐不動了。

褚老的鐵桿還介紹,種果子不容易,很是操心費神的。每小片果園的PH值,即土壤的酸堿度不一樣,氮、鈣、磷、鎂、鉀等微量元素含量也不一樣。這就要進行化驗,既要化驗土壤,也要化驗果葉,然后通過施肥缺什么補什么,把土壤養(yǎng)份調(diào)整到橙子生長需求的最佳狀態(tài)。老廠長每次上山,這些事都過問得特別仔細,指導特別具體,要求特別嚴格,橙子也就沒有長不好的道理。

筆者問褚老,去年昆明果品市場滿街“褚橙”,60元一箱我家買了兩箱。我天生不愛吃水果,吃了一個覺得不錯,很甜,又吃了一個。當然這其中包含著心理誘導定勢,因為敬佩你,你捏的粑粑沒有不圓的。但作為普通消費者,根本弄不清楚它是正版“褚橙”,還是假冒偽劣山寨版。褚老有何良策,解決這個問題,維護消費者的利益?

褚老說,我們出廠價是40元一箱,當然你得給人家點賺頭,留點利潤空間。去年我調(diào)查過,一個大的水果批發(fā)市場,打著我們的品牌賣的大約有七八十家,確有假冒的。有的10元錢買個箱子,裝上他們的貨就賣。這樣的情況在浙江、四川都有。去年我們買了套國產(chǎn)設備進行試運行,今年花350萬元進口了套荷蘭設備,可以在果子打上我們的商標“云冠牌”。這個技術(shù)他們仿造不了。另外,水果市場的老板也來找我們,說你把貨分點給我們,我們就不作假了,先交定金。我說大家訂個君子協(xié)定,我把貨供給你,定金不要,賣完結(jié)賬,但不準造假,如果發(fā)現(xiàn)一箱造假,斷貨?,F(xiàn)在昆明水果批發(fā)市場,包括浙江、四川、海南等省,都照這個辦法處理。消費者容易識別真假,大家放心吃。這也是褚老“點土成金”的又一個高招,同當年砸2000萬美金進口先進技術(shù)設備一脈相承,異曲同工是也。

筆者問褚老,當年玉溪煙廠、紅塔集團的職工死心塌地跟著你干。今天新平縣嘎灑鎮(zhèn)和周邊的農(nóng)戶又死心塌地地跟著你干。你是用什么辦法做到這一點的?

褚老說,我只是想為大家做點事。我了解過,這里的農(nóng)民,年收入只有2000多元錢,連雞下個蛋也是折成錢算進去的。農(nóng)民確實太苦了。到我這里干,一戶兩個勞力,承包果樹3000株左右,年收入在6萬元左右,但他們拿不到這么多錢。因為每年5、6、7月疏枝,11月摘果,那是相當忙的。他們得請親朋好友來幫工,支付工錢大約5000元左右,實際到手的有55000。當然農(nóng)戶的收入,跟果子的產(chǎn)量、質(zhì)量掛鉤。另外,公司建蓋了住房,配有豬廄、沼氣池等設施,水電每家每戶都接通了。筆者想這套辦法,就是他當玉溪煙廠廠長時,1982年實行的“單箱工資獎金含量包干”分配制度創(chuàng)新改革,為職工建蓋單元房的再版,也是他“點土成金”最著名的一大高招。提高到理論上分析,這是現(xiàn)代企業(yè)家建立的一套利益平衡機制。

現(xiàn)在折回頭來談2008年9月《南方人物周刊》發(fā)表的文章,其觀點認為“褚時健是一代梟雄,但不是現(xiàn)代企業(yè)家。假使任何一種毒品合法化和專營,同樣可以在這個行業(yè)產(chǎn)生一個褚時健”。

“梟雄”這個字眼很有意思,詞典對它的注釋也是與時俱進的。按中國社科院語言所歷經(jīng)20余年修訂,1980年正式出版的第一版《現(xiàn)代漢語詞典》,對這個詞的注釋是“強橫而有野心的人物”,顯然是個貶義。而1996年修訂出版的第三版,除沿用第一版的注釋外,又增加了兩個解釋:“智勇杰出的人物;魁首”。顯然是褒義。最新的、2008年出版的第五版,全部沿用第三版的注釋。這本詞典現(xiàn)在對這個詞的注釋褒義貶義都有。其文章的觀點僅作為貶義詞用是無疑的,翻的是“老黃歷”。

文章關(guān)于“褚時健不是現(xiàn)代企業(yè)家”的論斷,之所以是錯誤的,筆者上述文章列舉的樁樁事實,已經(jīng)作了正面論述,相信讀者自有判斷、公論。而最讓筆者難以忍耐的話是最后一句,這是地地道道不顧事實的詭辯,而且使用的詭辯術(shù)也非常拙劣,最多算個小兒科。他使用的詭辯伎倆,是先假設一個明顯荒謬的、無中生有不存在的論據(jù)作為存在著的事實依據(jù),即國家允許毒品——鴉片、海洛因、大麻、搖頭丸……合法經(jīng)營和專營,那么所有的人——阿貓阿狗、笨蛋憨包都能成為褚時健,一年為國家創(chuàng)造200億稅利,累計為國家作出2000億的貢獻。放開毒品經(jīng)營、禍國殃民,永遠不可能,按照這套邏輯推理下來,中國也就永遠產(chǎn)生不了現(xiàn)代企業(yè)家褚時健,而只能產(chǎn)生“梟雄”——強橫而有野心的褚時健?;闹嚨牧⒄摗⒒闹嚨耐评?,只能得出荒謬的結(jié)論。

再論,“吸煙有害健康”,這是不爭的事實,但國家允許生產(chǎn)卷煙,消費者有需求。不代表任何人,筆者寫稿子左手拿煙,右手握筆。沒有煙,筆就不靈光,說其“啟迪廣袤思維,點燃無窮智慧”有些夸張,但謀篇布局吸支煙,習慣了,這輩子也改不掉了。全國煙廠有多少家?少說上百。改革開放30年,做得好的有,做垮臺倒閉的也有,但煙草行業(yè)稱王的只有一個,褚時健是也,無人可以比肩。這又作何解釋?他如果不是現(xiàn)代企業(yè)家,能譽滿全國煙草行業(yè)嗎?更不要說他摔倒了爬起來,拍拍屁股上的灰,僅用幾年時間,又創(chuàng)辦了一個全國面積最大的民營果園,成為一代橙王。

再論,咱們不需要把馬克思主義《政治經(jīng)濟學》的經(jīng)典理論搬出來,就說農(nóng)貿(mào)市場的小菜。天干蔬菜價格上漲,下幾場雨后價格就下來了。旺季便宜淡季貴。商品的價格隨市場供求關(guān)系而變化,最有發(fā)言權(quán)的是家庭主婦。毒品、海洛因之所以價格昂貴,就因為國家嚴禁嚴打,販賣50克或以上海洛因,抓住就叫你死光光,閻王老爹面前去報到。即便是老外,抓住后總統(tǒng)出面說情,也不能赦免。馬克思說,利潤達到百分之三百,就有人鋌而走險。毒品因為其一本萬利,所以吸引亡命之徒提著腦袋干。如果毒品合法化,擺上超市的貨架柜臺,它能賣的就是小菜價錢,一克海洛因絕對賣不到一包中檔“紅塔山”的價錢。不信,去“金三角”問問種罌粟的農(nóng)民,他們發(fā)了沒有?

如果硬要把褚時健說成“梟雄”,注解只能是褒義詞——智勇杰出的人物;魁首。

褚時健精神透視

筆者到新平進果園本是去玩的,不是專程去采訪他的,從頭到尾沒寫一個字的采訪筆記。筆者之所以寫這篇稿子,是因為原來就深為敬佩他,加之筆者原來的老伴也姓褚,跟他是家門,有些親切感。聽褚老講橙子栽培,就像當年中學時代在課堂上聽老師上植物課,且講得既專業(yè)又生動具體通俗易懂。一位名副其實的耄耋老人,有如此生龍活虎、吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,自當敬佩之至,甚至頂禮膜拜。這篇稿子,有關(guān)果園部分,全憑記憶所寫,但記憶是準確的,忠實于讀者。

褚時健精神是什么呢?

曹操《步出廈門行》詩:“老驥伏櫪,志在千里;烈士暮年,壯心不已”。詩句豪邁,但仔細一想,空的。千里馬老得站不起來臥在馬槽邊,雖心想日行千里,但它沒跑,也跑不動了。有雄才大略的功臣名將,雖步入古稀,依然雄心壯志滿懷,僅想想而已,并沒有行動,也行動不了,只能當員外老爺。褚時健則不然,今年84歲,在古稀之年創(chuàng)業(yè),僅用了幾年時間就盤出偌大一個果園。

褚時健兩落兩起,特別是這后一落,面臨的是滅頂之災。他居然咬咬牙,挺挺腰又站起來了,大雨過后還現(xiàn)了彩虹。意志堅定,百折不撓,是他的又一精神。翻翻民國史,那些個當年的風云人物,你方唱罷我登臺,一個二個斗廢后步入空門的不少,從此人間蒸發(fā)。褚老是硬漢子挺著腰板站著的,這輩子肯定不會上哪個寺廟當和尚。

果園有果樹34-35萬株,幾年后到盛果期,每株結(jié)果60-70公斤,年產(chǎn)兩萬多噸。跟他干的農(nóng)民,年人均收入2-3萬元,干一年等于守著那“一畝三分地”十多年。褚老說:“我種點果子,國家少進口點水果。果園到這個規(guī)模不再擴大了。等再有點錢,把果園周邊的斜坡砌成保坎,避免水土流失,改善生態(tài)環(huán)境。另外,也帶動了一些下崗工人二次就業(yè),幫助農(nóng)民也增加點收入?,F(xiàn)在我最擔心的是他們的娃娃。農(nóng)民不會教育孩子,有錢了買摩托,二三千的還嫌不夠好,要買七八千的。一天騎著瞎轉(zhuǎn),不勞動。過去說出門挑擔子,腰你得先直起來?,F(xiàn)在他們是直不起來,沒有謀生的本事,今后如何得了”。褚時健飽經(jīng)滄桑,心憂天下,至真至誠,于國于民,辦點實事。精神崇高?。?/span>

褚時健什么大場面沒見過,但風光不張揚;褚時健什么大霉沒倒過,但倒霉不氣餒;褚時健什么大跤沒有摔過,但跌倒他又站起來了。特別是現(xiàn)在,一身布衣,兩碗干飯,謹言慎行,為人低調(diào),埋頭干自己的實事。人生修煉到這個境界,精神乃超凡脫俗了……

云南民族商會籌委會秘書長楊振頗有感慨地說,我們這是一次“心靈之旅”,商會的企業(yè)家應該向褚老好好學習。我們工作中如果碰到什么困難,事業(yè)中遇到什么挫折,想想褚老,會增添勇氣,那還有什么困難克服不了的,有什么坎過不去的。他說的話,代表了大家的心聲。

褚老盛情邀請大家,今年11月后,橙子熟了,滿山飄香的時候,再上果園來。大家欣然應邀。

筆者盼望著,親自從樹上摘一個橙子,吃上正版“褚橙”。

本文謹代表作者個人觀點


錄入:王俊春 編輯:ygzhang
update time:2024-07-12 15:47:03
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