藏在簡陋出租房里的制假加工設備

“目前云南的假劣食鹽已經相當普遍，應引起高度重視?！?月23日，拿著省工信委發(fā)的《關于加強鹽業(yè)市場管理確保食鹽安全的通知》，云南省地方病防治所副所長黃文麗表示，從調查情況來看，在云南邊遠地區(qū)的一個縣，假冒食鹽甚至達到了10%以上。

云南每年200萬人吃假劣鹽？

來自云南鹽化的銷售數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全省食鹽銷售量與上年同期相比減少1.1萬余噸。

云南鹽化市場部部長李中照認為，食鹽的消費量一般不會出現(xiàn)大的波動，基本比較平穩(wěn)?！爸猿霈F(xiàn)如此大的波動，說明大量假冒食鹽流入了云南市場，從而導致銷售出現(xiàn)了大幅下滑?！?

昆明市鹽務管理局相關負責人也向記者證實，今年以來，一些不法商販將工業(yè)鹽包裝成食用鹽，向監(jiān)管困難的地區(qū)銷售現(xiàn)象日趨普遍?！?015年5月與6月，我們辦理涉鹽違法犯罪案件200多件，查獲制售假冒食鹽原料飼料添加劑氯化鈉及假冒食鹽300余噸?！?

如果按李中照分析的，1.1余萬噸食鹽為假劣鹽，這意味著按每人年消費食鹽5kg計算，就相當于200萬人吃的是假冒、偽劣食鹽，相當于云南省一個人口數(shù)量中上規(guī)模的州（市）在吃不合格食鹽。

昆明市鹽務局局長禹澤介紹，該局查獲的假劣食鹽幾乎都是不法分子將假冒食鹽經過簡單的加工分裝后，將飼料添加劑氯化鈉、工業(yè)鹽“搖身一變”為“白象牌”食用鹽，并通過隱蔽渠道，悄然流向餐桌?！拔覀儾楂@的這些假劣食鹽點多隱蔽在城郊結合部，面積不大，屋子里非常骯臟，里面堆滿了散裝原料和加工設備……”

黃文麗也告訴記者，假冒食鹽一般來自于工業(yè)鹽，其雜質較多，不同程度地含有汞、硫、砷、亞硝酸鈉等有毒有害物質，平時所說的飼料添加劑氯化鈉目前被不法分子普遍用來加工成食鹽進行銷售。

她介紹，人如果長期食用亞硝酸鈉這種有毒物質，將給健康帶來極大危害。因為這種物質屬于強致癌物質，人體攝入0.3克到0.5克，即可引起中毒，過量食入后，可能會造成食用者全身無力、頭痛、呼吸困難等現(xiàn)象，甚至會引起死亡。